Chapaguri (también conocido como Ramdong)

Manera más sencilla

1. Hervir 680 ml de agua.
2. Poner la mezcla de verduras y los fideos de Chapaghetti y Neoguri en agua hirviendo.
3. Cocinar durante 4 minutos.
4. Agregar 1 base de Chapaghetti y 1/2 base de sopa Neoguri a la olla.
5. Sofreír los fideos a fuego lento durante 1 minuto.
6. Retirar del fuego y agregar aceite para condimentar.

¡Disfruta de tu Chapaguri (ramdong)!

Dar un toque lujo como lo de la película “Parásitos” del director Bong Joon-ho

¿Quieres emular a los protagonistas de la peli "Parásitos"?

En un momento de la película, los protagonistas preparan Chapaguri, y deciden darle un toque de "lujo" añadiéndole carne al finalizar la receta.

Es importante preparar la carne de antemano, porque el Chapaguri se prepara rápido, en alrededor de 10 minutos.

Podemos utilizar una amplia variedad de carne, desde el típico filete, pasando por lomo, solomillo o entrecot de ternera, al gusto de cada uno. 

Planchamos la carne y la cortamos al tamaño de un bocado. Guardarlo con tapa para que no se enfríe. En cuanto el Chapaguri esté preparado, añadir la carne y mezclarlo todo bien. ¡La comida está lista!

Receta original

1. Hervir 1000 ml de agua.
2. Poner la mezcla de verduras y los fideos de Chapaghetti y Neoguri en agua hirviendo.
3. Cocinar durante 4 minutos.
4. Coger 2 cucharones (aproximadamente 16 cucharadas) de agua hirviendo y reservarlo en otro recipiente.
5. Escurrir el resto del agua, agregar 1 base de Chapaghetti y 1/2 base de sopa Neoguri a la olla junto con el agua que acabas de guardar.
6. Sofreír los fideos a fuego lento durante 1 minuto.
7. Retirar del fuego y agregar aceite para condimentar.

¡Disfruta de tu Chapaguri (ramdong)!