Recetas
Es el plato de carne de cerdo, especialmente de aguja, con pasta de soja (doenjang). Este plato se remonta a la época de los antiguos Tres Reinos, más concretamente al reino de Goguryeo, que existió entre los años 37 a.c. y 668 d.c.
El "bulgogi" es ternera marinada en salsa de soja. Es otro de esos platos icono de la cocina coreana, y su aceptación entre los coreanos es absoluta, desde niños a mayores.