Recetas
Dak-bokkeum-tang o Dak-dori-tang es un estofado de pollo picante, plato tradicional de comida coreana que se elabora hirviendo trozos de pollo con verduras y condimentos. Los ingredientes a veces se sofríen antes de hervirlos. Es una comida familiar.
Gungjung tteokbokki (궁중떡볶이) es la versión tradicional de Tteokbokki. A diferencia de la versión picante de hoy, esta versión tradicional tiene un sabor suave con una salsa a base de salsa de soja con toque lujo de carne.
El tteokbokki es un plato callejero coreano hecho base de pastel de arroz (tteok) con pasta de chile (gochujang). Es la versión más conocida y popular de la comida coreana. Hoy, he usado la pasta de chile suave, menos picante.